◆場所 静岡市葵区大岩1丁目1-25(ナビの設定は1丁-1-26)
◆TEL 054-246-2856 ◆OPEN 12:00-18:00 ◆定休日 火曜.水曜+その他お休みはブログにて ◆駐車場 店舗向かい駐車場3台(表17.18/裏14) 
1/27.28.29.30 戸練ミナさんの重ね煮教室
2/4.5 出張テクラ@ここらぼの家(島田)
2/18-26 アイヌの民具展
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19日のmadoiさんのお弁当について


明日19日のmadoiさんのお弁当は、急ですが来月に延期させていただくことになりました。日程が決まり次第こちらでお知らせさせていただきます。

ご予約いただきました皆さまの中で、ご連絡がとれなかった方もいらっしゃったので、こちらでもお伝えさせていただきます。


どうぞよろしくお願いいたします。
重ね煮お料理教室の予約状況


戸練ミナ先生の重ね煮教室、沢山のお問い合わせありがとうございます。ただいまのご予約状況です。

 

 

【 1/16現在の重ね煮教室ご予約状況 】


1/27(金)冬の野菜と基本の重ね煮の会 島田ここらぼの家 —残1席


1/28(土)コロコロ野菜の基本の重ね煮の会 北安東ナチュール様 ー空きあり


1/29(日)いも・イモ・芋づくしの重ね煮の会 北安東ナチュール様 ー満席御礼


1/30(月)赤ちゃんとママのための重ね煮教室 AMI助産院様 ー満席御礼


重ね煮のおかげで、茶色くて分かりにくいですが3種類のお野菜が入っています。お肉、もやしを炒め、次に焼きそばの麺を炒めて、重ね煮を入れ、味付けしたら10分以内にはご飯が完成。

 

ショートパスタをフライパンでゆで、ゆで汁がなくなったところに重ね煮、ケチャップ、塩コショウ、チーズを入れました。あっという間に簡単1品料理ができあがります。以前はコンソメなど、「コク」が足りないと思い味を足していましたが、重ね煮のおかげで使う量はかなり減りました。

 

グリーンカレーもレトルトのものを買うことがありますが、重ね煮をぱぱっと入れると味もまろやかになります。何より、野菜3種類入っていてホッとする。。という気持ちが一番かな。子供や主人の健康を任されていると思うと、なるべく野菜が入っているほうが安心だなと思うからです。

 

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私は時間のある時に、切り貯めしたおいて、お鍋で重ね煮を作ることが多いです。


重ね煮のお話をすると、よく聞かれるのがお鍋のこと。重ね煮専用のお鍋というのは必要なく、ご自宅にある蓋つきのお鍋なら大丈夫です。楕円より丸型の方がおすすめです。素材は土、ガラス、鉄などどれでもできますよ。いつものお野菜が、簡単に美味しく、更に時短で食事が作れますので、ご安心くださいね。

重ね煮の話を一度聞いてみたい方、

お料理が苦手な方、

美味しい物が好きな方、

暮らしを整えたい方、

1度参加したけど、もっとミナ先生のお話を聞いてみたい方

 

など

ご参加いただければ嬉しいです。

 

どうして器屋の自分が重ね煮をお伝えすることを続けていきたいかとよく考えます。

毎回ミナ先生のお話には、心が動くものがあり、感動し、日々の暮らしにとてもためになるお話は、多くの方の気持ちが楽になると思います。

 

お問い合わせ、お申し込みはお電話054-246-2856又はinfo■tekura.net(■を@に変更)にて承ります。

なお、火曜水曜の定休日お電話がつながりませんのでご了承お願い致します。

 


お料理教室の詳細はこちらのブログをご確認くださいませ。

 

 

 

明日より



ヤンマ産業の夏に間に合うリネン展、沢山のお客様にご来店いただきありがとうございました。皆様と似合う色、夏はどんな感じがいいかなと楽しく選ぶ時間半すごくワクワクしました。ご注文いただきました皆様、到着まで少しお待ち下さいませ。


今週より、新しい定休日、新しい営業時間になります。どうぞよろしくお願いいたします。

OPEN 12:00-18:00
定休日 火曜日.水曜日



1月は常設になります。
じっくり、ゆっくり好きな器を探したい方にはオススメです。
tamaki niimeさんからは格子シリーズの限定アイテムも入荷しました。こちらも是非、ご覧いただければ幸いです。
ヤンマ産業の夏に間に合うリネン展は1/9までです

三連休の今日、穏やかなスタートでした。午前中にはお着替え大会です。

すっかり気に入ってしまったAラインのワンピース、ミッドナイトブルーという色の名前もまた素敵。手持ちの白のだぼだぼパンツに合わせて、初夏がとっても楽しみになりそうな組み合わせです。

定番のリネンキュロットに会津木綿のトップスを。

このキュロットも、とにかく人気でずっとずっと身に着けていたくなる1枚です。色違いでお求めになられる方も。

キャロット色も素敵です。

ウエスト切り替えのワンピース

袖の長さを半そで、長袖とお選びいただけます。これも良いデザインです。


定番のロイヤルブルーのリネンシャツ(小えり)にアイスブルーのギャザースカート。

このギャザースカートも甘くなりすぎないのが使いやすそうだなと思います。


ビックシャツの黒に白のダボダボパンツを合わせて。この雰囲気が私は特にお気に入りです。白や淡いピングで選ばれる方も多く、今回もとても人気の1枚です。

なかなか夏をイメージするのは難しいかもしれませんが、先の楽しみがあるというのはとてもいいことだなと思います。

夏に間に合うリネン展は1/9(月)までになります。

ぜひ、お出かけくださいませ。

昨夜の夜ご飯、簡単なものですが、重ね煮をつかったお味噌汁、重ね煮の煮じゃが、グリーンカレーにも重ね煮をいれて味を調えました。昨日のブログを見て、早速お申し込みのご連絡を頂きありがとうございます。まだまだ、お席に余裕がございますので是非この機会に「重ね煮」を知っていただけるととても嬉しいです。店頭でも味見できますので、ぜひお気軽にお声がけくださいね。

戸練ミナ先生の重ね煮教室のおしらせ(内容一部変更です)

 

以前お知らせをさせて頂いておりますが、戸練ミナ先生の重ね煮お料理教室、ご案内がやっと出来上がりました。

一部内容に変更がございますので、こちらに直させていただきます。(12/5の最新版にも修正させていただきます)

 

いつもチャーミングで、元気いっぱいのミナさん。もうすぐお会いできるのは本当にうれしいです。

最近重ね煮を作り、我が家ではお味噌汁によく登場します。あっという間においしいお味噌汁ができるので、心から皆様にお勧めします。

 

 

●各お申し込みの窓口はテクラまでお願いいたします。メールまたはお電話(054-246-2856)にてお願いいたします。
●参加費は事前に店頭または指定口座へのお振込み後、正式にお申込み完了とさせていただきます(指定口座は最下部に明記してあります)
●キャンセルの場合は返金は対応しておりません
●メニューは変更になる場合がございます
▶▶▶▶▶▶
重ね煮とは、野菜のうまみを最大限に引き出す調理法のひとつです。お野菜を蒸し煮することで野菜の力をグンと引き出します。
重ね煮は冷蔵庫での5日ほど保存が出来、様々なお料理にアレンジができるため、
一度知っておくと、日々のお食事の支度がとても楽になり、さらにとても美味しい!と、いいことづくしの調理法です。
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【1/27(金)戸練ミナ先生の冬野菜の重ね煮お料理教室】
-10:00-13:30 
-定員15名 お一人様参加費6500円 ※のこりわずか
-ここらぼの家様 島田市東町1370-4 駐車場有り
-持ち物 筆記用具
今回は、初めての方にもおすすめの「基本の重ね煮」のご紹介から、体もぽかぽかになる「根菜の重ね煮」など、野菜がおいしい冬だからこその召し上がっていただける重ね煮をご紹介いたします。
今回はミナ先生による重ね煮のデモンストレーションをご覧いただき、その後はテクラの器で、美味しいお食事を召し上がっていただきます。年末年始で少し疲れた体を、美味しく整えてみませんか?ここらぼの家さんの素敵なキッチンでのお料理教室になります。

◎メニュー 
・土鍋里芋ごはん
・ミナ流絶品 レンコンうなぎ もどき
・冬の根菜のポカポカおいしいけんちん汁
・季節お野菜を使った簡単和え物 
・簡単蕎麦サラダ
・葛のデザート
会場のここらぼの家様、とってもとっても素敵なお家です。
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【1/28(土)はじめての重ね煮 コロコロお野菜で作る基本の重ね煮教室】 
-10:00-13:00  
-定員 30名
-参加費 3500円
-場所 やさしいパンとおやつ ナチュール様2階 静岡市葵区北安東3丁目22-1
北安東三丁目バス停前 ※駐車場のご用意はございません
-持ち物 筆記用具
ナ先生の基本の重ね煮のデモンストレーション後、ランチを召し上がっていただきます。お野菜の切り方の違いで、基本の重ね煮もまた一味ちがったメニューになりますよ。
初めて重ね煮体験する方、基本をもう一度習いたい方、家事に育児にお忙しいママさんにお勧めの講座です。
◎メニュー
・ナチュールさんのパン
・重ね煮キッシュ
・押し麦スープ
・ホット野菜ジュース
・甘酒ドレッシングで作る金時豆のサラダ ←1/6追加しました
     
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【1/29(日)いも・いも・いも!尽くしの重ね煮】


 
-10:00-15:00 
-定員24名 ※残りわずか
-参加費 7500円(うつわのお土産付き)
-場所 やさしいパンとおやつ ナチュール様2階 静岡市葵区北安東3丁目22-1
北安東三丁目バス停前 ※駐車場のご用意はございません
-持ち物 エプロン フキン5枚 筆記用具 お持ち帰り用のタッパー
実践型のお料理教室です。ジャガイモ、サツマイモ、里芋、いろんなお芋をミナ先生の重ね煮でどんどんおいしいお料理になって。毎日の主役になるお料理をご紹介いたします。皆様に実際に調理していていただき、お食事を召し上がっていただきます。
じっくり重ね煮を知りたい方、初めての方のご参加もお待ちしています。今回は盛りだくさんのメニューの予定ですので、お持ち帰り用のタッパーを持参くださいませ。
◎メニュー     
・静岡の地魚を使ったひよこ豆の重ね煮スープ
・里芋まんじゅう     
・肉じゃが
・古代小麦のつぶつぶご飯 ←1/6変更しました
・りんごとサツマイモのマフィン←1/6変更しました

 
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【1/30(月)ママと赤ちゃんのための重ね煮教室】
-10:00-12:00 
-定員10名  残りわずか
-参加費 2500円
-場所 Ami助産院様 静岡市葵区大岩1-4-30 駐車場なし
お子様とご一緒ご希望の際はお申し込み時にご相談ください
ミナ先生に基本の重ね煮のデモンストレーション後、ランチを召し上がっていただきます。離乳食も、家族のごはんも、重ね煮があれば、いろんな場面で活躍します。とってもシンプルだけど、毎日のご飯にきっと役に立つお話をしてくださいます。

◎メニュー
・重ね煮の炊き込みご飯のおにぎり
・お味噌汁
・小松菜の和え物
席数がわずかな会もございます。お問い合わせなど、お気軽にどうぞ。
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戸練ミナさんのご紹介 HPはこちら
奈良県出身 長野県安曇野市在住 栄養士/調理師
子供の頃から、とにかく食べることが大好き。
割烹、フランス料理店、自然食レストラン、パリでのパティシエ修行、カフェ、病院の食養科と
様々な場面で「食」にたずさわる体験を通して、「野菜ってスゴイ!!」「重ね煮ってすごい!!」を実感。
2007年より“パティスキュイジーヌ慶奈”を立上げ、
神戸・東京を中心に各地で「野菜をおいしく食べてHappyになる」輪を広げようと活動中。
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【参加費お振込み先】
ゆうちょ銀行 記号11100-3 番号18135871 ミヤイリヨシノリ

他銀行からのお振込みの場合
ゆうちょ銀行
店名 一一八(イチイチハチ)
店番 118 普通貯金 口座番号1813587 ミヤイリヨシノリ

 

 

重ね煮のお教室の写真の過去のものを見ていたら懐かしくなったので

 

2年前の夏に長野県安曇野市にある、戸練ミナさんのアトリエへ伺いました。

 

初めて習う重ね煮、とにかく感動したのを今でも覚えています。

重ね煮をつかったスコーン、これも絶品でした(娘が小さいです)

春巻き、あえ物、お味噌汁、本当にお野菜がおいしくて、感激しました。重ね煮から広がる様々なご飯、ぜひお楽しみいただければ幸いです。

 

 


 

 

 

 

madoiさんのお弁当販日、次回は19日(木)です

本日はmadoiさんのお弁当販売日でした。沢山のお客様からのお問い合わせ、ありがとうございます。おかげさまで11:00に完売しました。次回は1/19(木)になります。デザート付1200円、ご予約はお電話にて承ります。

 

1/4からスタートしています、夏に間に合うリネン展。毎日穏やかにみなさまと楽しく夏のお洋服を選ばさせていただいています。

画像左のビックシャツ、夏には羽織ものとして、冷房除けにも役立ちそうな1枚で、大変ご好評をいただいております。

1/9(月)まで会期がございますので、ぜひお気に入りの1枚を見つけに来てくださいね。

 

 

DANSKOも1/9(月)まで、会期延長をしていただきました。次回は6月の開催予定です。サイズも明日すべてそろいますので、気になる方はぜひお出かけくださいませ。

 

仕事始めに撮影していただいた1枚。今年も家族3人で力を合わせて過ごしていけますように。

 

 

 

 

 

 

madoiさんのお弁当販売日

-1月のmadoiさんのお弁当販売日

1/6(金)19(木) おやつ付き1200円

 

1/6のお弁当は店頭にて10個販売します。ご予約も承りますが、この日は予約なしでも販売します。

1/19は予約販売になります。

 

皆様のご予約お待ちしております!

 

1/4(水)よりヤンマのリネンのお洋服受注会です

お正月は、ヤンマ産業さんの「夏に間に合うリネン展」からスタートします。

 

2017/1/4(水)-9(祝・月)11:00-18:00

 

ヤンマ産業さんの受注会は、サンプルのお洋服からお好きな生地を選んでいただき受注生産にて、ご予約を受付いたします。お渡しの納期は6/末を予定しております。今回はヤンマ産業さんのスタッフさん不在の展示会のため、スカート・パンツの丈の長さの変更のみ受付できます。

 

年に1度の受注会では、どうしてもお洋服を着たい時期がずれてしまいますが、今回はリネンが特に役に立つ`夏に間に合う6/末に届くリネン展の開催です。開催時期も6日間とたっぷりお時間をご用意しています。皆様のご来店お待ちしております。

 

 

ラインナップはこちらです。
〔トップス〕
丸首シャツ(大えり・小えり)
丸首シャツ半袖(サンプルはありませんが袖丈が25cm短くなります。)
Vネックシャツ
ロングスリットシャツ
ビッグシャツ
ビッグシャツロング
パフスリーブシャツ
丸襟シャツ
〔ワンピース〕
​ウエスト切り替えワンピース
ロングモモンガワンピース
好織奪ワンピース
Aラインワンピース
〔ボトムス〕
リネンキュロットパンツ
リネンギャザースカート
〔会津木綿〕
袖付きシャツ
会津木綿UVネック​シャツ
年末に入荷した。店頭販売分のヤンマ産業さんのお洋服も充実しています。(こちらはすぐにお持ち帰りできます)
赤スカートSOLDOUT
戸練ミナ先生も、ヤンマ産業さんのロングスリットシャツをご愛用くださっています。
11月に買い付けした、福田るいさんの器も店頭にてお披露目いたします。器も店内いっぱいにならんでいますので、ぜひみなさまお出かけくださいね。
2017年のおしらせ お休み、営業時間の変更など

 

-謹賀新年-

 

2016年、小さなお店に足を運んでいただきありがとうございました。不規則な営業にも関わらず、それでも当店に足を運んでくださるお客様に心より感謝申し上げます。

今年のお正月は静岡でゆっくりゆっくり過ごしました。海で見る初日の出、年末年始に徹夜で働くお店のお手伝い、娘と初めての遊園地など。今年も良い1年になりそうです。

 

 

 

新年早々はヤンマ産業さんの「夏に間に合うリネン展」からスタートします。

◎日時 1/4(水)-9(祝・月) 11:00-18:00

 

 

 

 

《 2017年のお知らせ 》

◎定休日・・・・火曜日 → 火曜・水曜日  -その他のお休みはブログにてお知らせいたします

◎営業時間・・・11:00-18:00 → 12:00-18:00(1/12より変更します)

◎簡易包装を積極的に取り入れていきます。また、当店の梱包材に限り、リサイクル用として回収もすすめていきます。エコバック持参も大歓迎です。

 

 

お店や暮らしを整え、より良くなるために。この先ずっとお店を続けていけるように、あり方、生き方を選ぶ時期に来ているように思っています。また、試してみて、また戻ったり、変わることもあると思いますが、ひとまずこの1月から試してみようと思います。

簡易包装はフランスで学んだこと、できるだけ資源を大切に、地球に優しいお店になりたいと考えています。

 

本年も、どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

 

fabrica.受注会+DANSKO+フランスのお土産展、ありがとうございました

昨日まで開催のfabrica.受注会+DANSKO+フランスのお土産展、連日たくさんのお客様にご来店いただきましてありがとうございました。店内にバックあり、DANSKOあり、フランスの器やこまごました蚤の市で見つけたもの、年末年始のわら細工など盛りだくさんの展示会でした。初めての試みのフランスのお土産展という企画、みなさまの反応どうかなと思っていましたが、ありがたいことに沢山旅立っていきました。

新しいもの、古いもの、etc.

言葉がわからないけど心にピンときたものを選んでこれたのは、とてもとても楽しい時間でした。とにかく無事日本に割れずに届いたことが何よりも嬉しく、より一層いとおしい物になりました。お選びくださった皆様、本当にありがとうございます。

こちらは温石さんがフランスの器に牡蠣を盛り付けてくださいました。不思議と和食とも合いますね。

期間中に買い足しに来てくださるお客様もいて、ありがたい気持ちでいっぱいです。また是非開催できたらいいなと思います。時を間が経てば経つほど、9月のひと月がとてもとても貴重でいい時間だったことかみしめています。

言葉は通じなくても、心は通じる。そう感じたフランスの時間。

(でも、やっぱり言葉は勉強しようと強く思います)

fabrica.とDANSKOはご厚意で、年内店頭て販売させていただける事になりました。

fabrica.は年末までのご予約で、通販も対応できますのでお気軽にお問い合わせくださいませ。

詳しい記事はこちらにもございます。

●トート(大)税込¥34020

H335 W440 D170

内側にはA4が気持ちよく入るポケット、ポストカード、携帯、水筒など丁度良くはいります。

ホワイト

綿花そのままのオフホワイト、蝋引きした糸で織られた帆布なので、汚れが染みにくく、多少の汚れは消しゴムで消えます。

アッシュグレー

どんな色にも合うのでとても人気です

からし(我が家も愛用中)

カーキ

新色のブラック

シックでおすすめです。革と帆布の異素材の雰囲気が絶妙に素敵です。

トートバックM

H355 W320 D140 税込28080円

チョコ

カーキ

からし色

新色 ブラック

アッシュグレー

ショルダー

H250 W340 D150 税込25920円

カーキ

からし

アッシュグレー

チョコ

新作のポーチ 税込12.420円

w21×H15×D8cm

アッシュグレー

このポーチは山型にも、バックのように持ち手としても使うことができます。バックインバックとしてもおすすめです。

チョコ

からし

カーキ、ブラックもありますが画像を撮影する前に旅立ってしまいました。ブラックはフォーマルな場所でも活躍しそうとお選びくださいました。

革の部分は天然の自然のままのものを使っているため、ナチュラルマークと呼ばれるしわ等個体差がございます。ご注文の場合は革の表情はお選びいただけないことをご了承いただき、ご注文頂きますようお願いいたします。

通販ご希望のお客様は12/30までに、下記までにinfo■tekura.net(■を@に変換)にし、ご希望の商品、色、個数、お届けのご住所、ご連絡先をご明記くだしさいませ。在庫があるものは1週間以内、オーダーになるものは年明け〜半年と在庫状況によりますが順次発送させていただきます。

どうぞよろしくお願いいたします。